「鮭のねぎみそ焼き」
　　　　　２人分
　　　　　　生鮭の切り身　　　　　　　　　２切れ
　　　　　　ねぎ　　　　　　　　　　　　　１０ｃｍ
　　　　　　みそ　　　　　　　　　　　　　大さじ２〜３
　　　　　　サラダ油　　　　　　　　　　　少々

1. ねぎは小口から薄切りにして、みそと混ぜ合わせる。生鮭は１切れを３つに切り分ける。
2. 生鮭の片面に、ねぎみそを塗る。
3. 天板に薄くサラダ油を塗って［２］をのせ、温めておいたオーブントースターでねぎみそに焦げ目がつき始めるまで、約８分焼く。