クリームチーズ　　　　　　２００ｇ
　　砂糖　　　　　　　　　　　１００ｇ
　　レモン汁　　　　　　　　　１個分
　　生クリーム　　　　　　　　２００ｍｌ
　　お好みのフルーツ（６種）　適量

＜作り方＞

1. ボウルにクリームチーズ・砂糖を入れ、よく練り合わせる。
2. 別のボウルで、生クリームを泡立てる。
3. ［１］にレモン汁を加えて混ぜ合わせ、［２］を加えてさらに混ぜ合わせる。
4. これを器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
5. お好みのフルーツをデコレーションする。