コロッケチャーハン＜材料＞　　　　　　　　

　　コロッケ（市販）　　　　　　　２個
　　玉ねぎ　　　　　　　　　　　　１／２個
　　冷やご飯　　　　　　　　　　　茶碗４杯分
　　サラダ油　　　　　　　　　　　大さじ２〜４
　　醤油　　　　　　　　　　　　　大さじ２
　　胡椒　　　　　　　　　　　　　少々


＜作り方＞

  1. 中華鍋にサラダ油を熱し、粗くみじん切りにした玉ねぎを炒め、胡椒を加える。
  2. ［１］にコロッケを入れ、お玉で潰しながら炒める。
  3. 冷やご飯を加えて更に炒め、鍋肌から醤油をまわしかける。
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