モッツァレラチーズ入り油揚げ焼き

　　　　　　　　＜材料＞　　　　　　　　

　　油揚げ　　　　　　　２枚
　　モッツァレラチーズ　３０ｇ〜３５ｇ（親指大１個×４）
　　ロースハム　　　　　４枚（薄切り）
　　醤油　　　　　　　　少々

＜作り方＞
  1. 油揚げは、熱湯で油抜きをしてから半分に切り、袋状にしておく。
  2. 一口大のモッツァレラチーズを、ロースハムで巻いて、[1]の油揚げの袋に詰めて、口をつま楊枝で止める。
  3. テフロン加工のフライパンに[2]を入れ、醤油を２〜３回からめながら焼く。
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